García Menéndez, Manuel Antonio, «Manolo»
García Menéndez, Manuel Antonio, «Manolo». Manuel Antonio García Menéndez, popular confitero más conocido como Manolo, nace en La Casería, un caserón del concejo o municipio asturiano de de Candamo en 1946. Hijo de labradores, este excelente artesano del dulce se inicia en el oficio a los 14 años como aprendiz y lo hace en la avilesina Casa del Caramelero (ya desaparecida), donde conoce a la que sería su esposa, ...